纸张咖啡滤纸

咖啡滤纸最保守一种一次性操纵的过滤用品，绝大大都的用处都是用来过滤咖啡操纵滤泡式咖啡，操纵极密的纤维留下研磨好的咖啡豆、咖啡粉，把萃掏出来的咖啡滤至杯中，获得洁白的咖啡溶液，滤纸也能过滤中咖啡萜烯酯类物资，多是植物有机生成物，而好的滤纸可以滤掉杂质，咖啡喝起来也更醇、芬香更显然。

长处：便利性高，用完即丢，也能改换品牌；冲出口感较为洁白；杂质杂味少。

毛病：较为不环保操纵纸张；无漂白的纸张会有纸味；油脂会被滤掉，形成咖啡口味无油脂感。

金属咖啡滤网

近期环保意识仰面，不少咖啡工具厂商研发出金属滤网，省去较不环保的滤纸唯有操纵事后冲洗洁白又可以反复操纵，由不锈钢制做也是耐用巩固。

创议：操纵后要用洁白牙刷轻刷，以食用小苏打粉去油，才不会影响下次的冲泡口感。金属咖啡滤网可以让油脂也萃掏出来，口味上会加倍丰富也更濒临咖啡豆的原味，在盲测中也能感觉出跟滤纸的不同。

长处：较为环保，透过洗濯反复操纵；较能喝到咖啡的原味，丰富的口感。

毛病：细粉简洁形成过分萃取致使苦味太重；细粉会经过滤网至咖啡内，口感大概会有渣感。

咖啡滤布

时常操纵于法兰绒滤布、Chemex手冲壶、Siphon虹吸式，较为费事的是冲洗以及保管，若没有的确将滤布上的油脂冲洗洁白，长此以往会影响口感，洗净后还需泡水安顿冰箱保管，一天当中无奈操纵屡次，是较为费事的一点。而冲出咖啡口味介于金属以及滤纸之间，均衡两者的长处。

创议：滤布冲洗保管须要做的确，否则大概会有抹布味涌现，创议可历时用小苏打粉去纯洁，而法兰绒滤布浸透性、保温性较佳，冲煮出的咖啡芬香以及口感都叫饱和充盈。

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