面粉机械是粮食加工中比较重要的一种设备，因为面粉是国内大部分地区的主食之一。那市面上这么多种面粉机械应该怎么区分，这么多面粉机械厂家应该怎么选，购买时又要注意哪些问题才能选到适合自己的设备呢？

根据不同的标准分，面粉机械可以划分为不同的类别。

1.按面粉机台数多少划分，可以分为单台面粉机、双台面粉机，多台面粉机（也称为面粉机组）。

2.按面粉机体积大小划分，可以分为小、中、大型面粉机（机组）。

3.从面粉机技术角度划分，可以分为传统面粉机和现代面粉机。传统面粉机也称皮芯混磨面粉机，有石磨面粉机和钢磨面粉机两种设备。传统面粉机在工作时小麦的皮和芯是混在一起研磨的，加工出来的面粉比较黑，但是口感好，麦香味浓。现代面粉机也称皮芯分离磨面机，在工作时小麦皮芯混合物会通过圆筛过滤然后皮和芯分开进行研磨。这样加工出来的面粉比较白，但是麦香味相对就没有那么浓郁。

知道了面粉机械有哪些分类之后我们该如何选厂家和适合自己的面粉设备呢？

1.看厂家的综合实力。规模大小，专业性，工厂成立和生产时间长短，售后服务，营业执照和荣誉证书等等都是我们需要了解和判断一个厂家是否有实力的参考标准。规模大，专业性强，成立时间和生产时间长，拥有完善售后服务的企业生产出来的产品往往质量会比较可靠。而小厂家大多不具备这些能力，可信度自然很低。

2.看厂家的实际用户。客户就是产品好用的代言人。用户多，评价高，代表着这个厂家信誉良好，那我们就可以放心购买这家的设备。

3.看设备的性价比。同一款设备，不同厂家制造设备用的材质和加工工艺也不一样，除了价格我们还要

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