悬挂式离心机可分为两类：过滤式离心机和沉降式离心机。过滤离心机的主要原理是利用高速旋转的离心鼓产生的离心力将固液混合物中的液相甩出转鼓，而将固相保持在转鼓中的离心设备的离心介质溶液的PH值应在酶的稳定PH范围内，必要时可使用缓冲溶液。工作原理是：电机驱动转鼓，当达到进料速度时，物料通过进料管导入转鼓，进料达到预定体积后，停止进料并提升至高速分离，此时即可进行洗涤。

卧式封闭离心机的工作原理：电机驱动转鼓。当达到进料速度时，物料通过进料管进入滚筒。在进料达到预定体积后，停止进料并以高速进行分离。此时可以进行洗涤。在给料和高速分离的过程中，由于高速离心力的作用，液相通过过滤介质和转鼓壁上的孔甩到壳体内壁，被收集后从出液口排出，而固相留在转鼓内，完成离心分离过程。广泛应用于化工、制药、食品、轻工等行业。

离心机是利用离心力将液体和固体颗粒或液体和液体混合物中的成分分离出来的机器。离心机主要用于分离悬浮液中的固体颗粒和液体；或者分离乳化液中两种密度不同的不相溶的液体(如分离奶油和牛奶)；也可用于去除湿固体中的液体，如用洗衣机洗湿衣服；特殊的超高速管式分离器还可以分离不同密度的气体混合物；有些沉降离心机还可以根据密度或粒径对固体颗粒进行分类，利用不同密度或粒径的固体颗粒在液体中的沉降速度不同。

离心机的基本工作原理是利用离心力来分离两种或两种以上不同密度的物质。主要是动力部分，如电动机，通过各种传动方式带动装有物体的容器旋转产生离心力，两个或两个以上的物体通过离心力进行分离或分级。

离心机是一种利用离心力来分离液体和固体颗粒或液体和液体混合物种的机器。离心是利用离心机转子高速旋转产生的强大离心力，加速液体中颗粒的沉降速度，分离样品中沉降系数和浮力密度不同的物质。

离心机用于从湿固体中去除液体，如洗衣机用于扔湿衣服和干衣服。特殊的超高速管式分离器可以分离不同密度的气体混合物。利用液体中不同密度或粒径的固体颗粒沉降速度不同的特点，有些沉降离心机还可以根据密度或粒径对固体颗粒进行分类。

离心机主要用于分离悬浮液中的固体颗粒和液体，或分离乳状液中两种密度不同的不相容液体(如分离奶油和牛奶)。

另外，当物质在介质中沉降时，伴随着扩散，这是无条件的。颗粒越小，扩散越严重。对于几微米的颗粒，如病毒或蛋白质，它们在溶液中处于胶体或半胶体状态，仅靠重力无法观察沉降过程，因为颗粒越小，沉降过程越慢，扩散现象越严重，所以需要用离心机产生强大的离心力，迫使这些颗粒克服扩散，产生沉降运动。