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民以食为天,从古至今就是亘古不变的真理,老话说得好,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,一日三餐不可避免,除此之外又多了一种享受生活的臻品——白酒是精神食粮,现代很多人对白酒的喜爱不亚于对美食的追求,男性朋友个个都爱不释口,在繁忙的时期抽出空闲,约上三五好友,举起一杯小酒,诗意盎然,激情澎湃。
众多白酒类型中,酒友们最爱喝的是哪种呢?由于每个人的品味和要求不同,今天笔者主要说的就是最受欢迎的一类白酒,纯五谷制作而成,也是我们常见的粮食酒,味道香醇,价格实惠,但是很多人看到这么低价的粮食酒不敢选购,原因竟然是怕被骗!那么一斤纯粮白酒到底要多少成本?听到60岁的酿酒师一席话,终于懂了,你是否还被蒙在鼓里。
很多白酒打着纯粮的名义欺骗大家,高粱,小麦和大米这些都是农作物中营养价值高,淀粉含量大的粮食,用这类粮食酿酒,酿出来的白酒,不仅味道甘美,香气扑鼻,而且口感细腻柔滑,但是一旦混入大豆,红薯或者土豆这些粮食,口感就是两码事了,喝完后有些辣嗓子,苦涩难闻,虽然是粮食酒,味道却很差。
除了原料的选取有很大差别之外,酿酒技术也很堪忧,大多数白酒的勾兑技术都不严谨,并非专业人员所做,这样酒的质地千差万别,成本自然很低,这也是定价让人匪夷所思的原因,如果非要说一斤纯粮白酒到底要多少成本?还是要看原料和酿酒年份的,原料越精细,年代越久远这类的白酒都很有品尝价值,听完60岁酿酒师一席话,不要以价格来评判酒的品质,瞬间被点醒了!
建议纯粮酒在百元左右的就可以了,过高不太值,过低技术不敢信,所以百元左右的粮食酒最有说服力,笔者也为大家呈现了两款平价粮食酒,你也喝过吗?
一、珍酒
一斤白酒可不是用一斤粮食酿制出来的,这款贵州珍酒经过多次投料,选酒,蒸馏和提取,每一滴酒都是精华,将近用了两斤高粱,两斤小麦和一斤大米作为酒曲,层层过滤后提取出来的美酒。
纯人工筛选研磨,保证了酒的品质,入喉香滑恬静,能感到味蕾的跳动,喝完后让你滴滴不剩,余香四溢。
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二、白水杜康
杜康酒对原料的选取很严谨,一斤纯粮酒的成本很高,精选当地种植生产的红缨子高粱,皮薄肉厚,果实肥大,土壤为酸性,里边的微量元素很多,更利于酒曲的酿制,味道甘美淳滑,入口香浓绵柔,爽滑舒适。
虽然成本高,但是为了让那个消费者享受到美酒带来的价值。
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