茅台镇地处贵州高原西北部的赤水河畔，自古出产美酒，有“中国第一酒镇”的美称。

传说赤水河的水是天上瑶池倾泄至人间的琼浆，所以能够酿出美酒。不过，据史料记载，公元前年，赤水河第一次酿造出了汉武帝赞其“甘美之”的枸酱酒，后来又陆续诞生了数十个蜚声中外的美酒品牌。因此，这条多公里长的河流，又被称作“美酒河”。

那么是什么因素使茅台镇成为酿造正宗酱香白酒的风水宝地呢？今天就和小伙伴们一起来了解一下。

1、极特殊的自然环境和气候条件

茅台镇位于贵州高原最低点的盆地，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候，对于酒料的发酵熟化非常有利，同时也部分地对酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。

2、赤水河的水源

赤水河两岸土层含有对人体有益的微量元素，随着地表水和地下水融入赤水河，又经过层层的渗透过滤，不仅还原山泉水的清甜可口，还含有丰富的矿物质。

特别是重阳节前后，是赤水河水质在一年里最好的时候，清澈见底，此时下沙，酿成的酒更醇。

3、红缨子糯高梁

红缨子糯高梁是赤水河流域特产的一种有机糯性高梁。与东北及其他地区高梁不同的是，它颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，淀粉含量高，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，其他高梁五六次就能把酒取完了，只有红缨子高粱能坚持到最后一轮，完成它的使命。所以也就成为了茅台镇优质酱香型白酒的关键酿酒原料。

也就是在这得天独厚、与生俱来的天时地利的环境下，诞生了王氏酱酒世家。十四代传承，三百余年专注酱酒的工匠精神，继承明末清初茅台地域大曲回沙酱香技法，发扬独家秘传的王氏窖底工艺，一坛茅台镇土著酱酒—王祖烧坊系列酒传家、传世、传承、窖藏精神正在从大西南的崇山峻岭中缓缓走出，让全国、全世界人民共同品味酱酒文化的神奇魅力。#王祖烧坊以酱香致匠心#新品-王祖烧坊53°大曲坤沙工艺酱香型白酒ml淘宝￥购买

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