[舔屏]一口N个牛角包的幸福芜湖~
泡上牛奶可以用来当早餐吃
和正常牛角包做法相同噢
面粉酵粉糖粉搅拌均匀
加入鸡蛋。
加入温牛奶,揉捏成光滑面团。
加入黄油揉捏均匀。
封上保鲜膜,隔温水醒发30分钟。
拿出揉捏排气,擀成长方形面饼,均匀切开再切成三角形,从宽的一边卷起来。
再次醒发15分钟,刷上蛋黄液,拿去烤之后我们可爱的迷你牛角包就完成啦[打call]
今日午餐是我超爱的韩式拌饭~
做法还超简单,最重要的当然是拌饭酱,那可是灵魂
1大勺韩国辣酱1小勺生抽1小勺蜂蜜半小勺芝麻油小勺水。蜂蜜没有可以换成1小勺砂糖1小勺水;有的配方也会把水换成雪碧。香油的味道千万不要少哈!!!
鸡胸肉:切细条,提前用生抽,料酒,腌制一下,少许油煸炒至熟即可
需要少量油煸炒的配菜:洋葱、娃娃菜、蘑菇、胡萝卜~
黄瓜和生菜洗干净即可~脆生的口感非常加分!
煎蛋:一定要是太阳蛋!戳破的蛋黄和饭拌在一起太幸福了!
如果有芝麻,花生碎等坚果也是非常优秀的哈!
腊肠杂蔬乌米饭:
克乌饭树叶洗净,加克左右水放入搅拌杯中,盖上杯盖,设定“果蔬”功能,启动机器,杯盖中可插入搅拌棒帮助挤压搅拌,更快速打成蔬菜泥,打完过滤出汁,可以冷冻慢慢用,糯米洗净沥干放碗中,泡在树叶汁中入冰箱冷藏5小时以上后上蒸锅蒸熟,水量差不多和米平就可以了,蒸30分钟焖10分钟后倒出晾凉。胡萝卜丁和豌豆焯水沥干,腊肠蒸熟切丁,锅内加少许油,下胡萝卜、豌豆、腊肠翻炒出香味,倒入乌米饭炒匀。
雪碧苦瓜:
苦瓜去瓤切片,锅中加清水、油盐烧开,放入苦瓜焯水,捞出过冰水;雪碧倒入碗中,加蜂蜜搅匀,放入苦瓜,加几颗枸杞点缀,冰箱冷藏三个小时及以上。
红油金针菇:
金针菇洗净后焯熟,捞出沥干备用;锅里热油,下蒜煸香,关火加生抽、蚝油、糖、香醋、香油、辣椒面、香辣红油、熟白芝麻拌匀,倒在金针菇上拌匀。
番茄榨菜蛋花汤:
番茄去皮切丁,锅内放油烧热倒入西红柿炒至西红柿出红油,加水煮开放榨菜,再开倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成蛋花,加点盐加点香油,撒点小葱。