大小新闻8月10日讯（YMG全媒体记者柴向阳摄影报道）鲁花生物、欣和食品、张裕葡萄酒、青岛啤酒、荣昌生物、葡萄酒、精酿啤酒行业……提起这些产品，烟台人不但耳熟能详，而且没有用过、品尝过的恐怕不多。但很多人不知道的是，为这些名优企业提供流体设备的供货商是一位温州人。他叫项光清，山东一洲机械科技有限公司董事长，现为烟台市温州商会执行会长兼秘书长。

流体设备，是指以流体为工作介质来转换能量的机械。通俗点儿说，凡是生产诸如葡萄酒、饮料、矿泉水、生物制药等液体产品都要用到的生产设备，包括发酵罐、储存罐、压力容器罐、阀门、管件、管道、输送设备等等。

介绍工艺流程

项光清年来到烟台之后，一直深耕在流体设备领域，在此之前，他在老家温州龙湾区已涉足这一行业，至今已近30年。“在烟台刚起步的时候，确实辛苦，每天早晨四五点钟起床，坐两个小时的大巴，到龙口，蓬莱，威海等地拜访客户，推销产品……”因为人地两生，项光清只能每天翻看厚厚的“烟台市电话簿”，联系目标客户然后登门拜访，经常是饥一顿饱一顿……凭着锲而不舍的努力，渐渐地，项光清趟出了一条路。“一洲机械主要生产制造葡萄酒、白酒、调味品、食品饮料、纯净水、生物制药等领域的流体设备，同时提供设备的从设计、生产、安装、调试、售后等一条龙服务。”项光清举例介绍，葡萄采摘之后，从除梗、破碎，到发酵、冷冻，再到成品酒，各工序均通过流体设备完成；葡萄酒的储存罐、过滤机、灌装机等整套酿酒机械设备，可普遍适用于生产果汁、牛奶、矿泉水、植物油等各类液体产品。较大的酿酒机械设备，直径可达6~7米，高度达10~20米，可容纳近吨的酒，是一个超大型的不锈钢设备。

20多年持续专注于流体设备，使项光清成为这一领域的专家。加之合理的价格、良好的商誉，使他赢得了张裕集团、鲁花集团、青岛啤酒等大客户的订单。项光清说，他们与鲁花集团的合作已有十余年，鲁花公司生产的各类调味品，几乎使用一洲机械的流体机械设备，为鲁花安装的管道累计超过10万米。此外，他们还派了一支队伍常驻对方公司车间，负责流体设备的日常运作与后期维护。出于对项光清的信任，客户在进口设备时，直接委托给他。如今的一洲机械，几乎包揽了山东胶东地区葡萄酒行业机械生产设备的半壁江山，仅葡萄酒类厂家客户就接近多家，一洲机械的产品更是走出国门，出口至智利、加拿大、越南、新加坡、马来西亚、缅甸等国家。

低温储存罐即将交付客户

三月份复工以来，与往年同期相比，项光清和他的一洲企业更加忙碌。他认为，主要原因是疫情使不少企业赢得调整期，有时间对设备进行检修和更新。另外，这和不锈钢原材料价格微降有关。谈及目前的困难，项光清说，主要是技术人员短缺，因为专业性强，即使是罐体的焊接作业，也需要具有氩气焊作业的能力。“因为缺人手，我们一位68岁的工程师，天天都还在工地上呢。”项光清说。

链接：烟台市温州商会年成立，现任会长陈光晓，党支部书记郑庆卫，现有党员15人，会员单位余个。涉及房地产开发、电力电器、服装、灯具、家俱、印刷、水产品加工销售、信用担保等50多个行业。商会自成立以来，有10个年度被烟台市工商联评为“五好商会”或“四好商会”，有6个年度被山东省工商联评为“五好商会”。

责任编辑：伟业