薯片油炸流水线设备具安全、节油、易清洗等优点。

油炸流水线油温自动控制，温度从0—度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。

可以根据客户要求增加循环过滤装置，可以实现边循环，边过滤，边油炸

循环过滤油炸线，和普通油炸锅相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有不好的油产生，节约用油50%。

使用油炸生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品超标问题。

产品在油炸过程中产生的食品残渣可通过过滤罐将残渣收集到过滤罐中，方便清洗，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油，增加了油的利用率。

与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。

采用先进的机械传送和变频调速系统，适用于炸制各类食品，如豆腐、薯片，分割肉、果蔬等。油水分别排放，更便于清渣换油。

可以将网带自动提起，方便清洗，大大提高了工作效率，减少了人工劳动力，而且干净卫生。

薯片/薯条工艺流程：沉石预洗上料机—土豆清洗去皮机—挑拣线—提升机—切片/条机—漂洗线—漂烫机—风干沥水机—油炸线—风干沥油机—拌料机—输送机—包装机

1、去皮：先由土豆清洗去皮机进行清洗和去皮，它可以洗掉表层泥垢，还可以去除土豆的一些外皮，在自动清洗去皮机的帮助下，可以去除土豆皮。

2、切割：去皮后的土豆经高速切薯片机切成薯片。

3、漂洗：切好的薯片进入漂洗机，将表面的粘液漂洗干净。

4、漂烫：漂洗干净的薯片进入漂烫机漂烫，漂烫是必要的程序，洗完后，将土豆片放入水温中，它可以保持良好的颜色。

5、风干沥水：经过漂烫后的薯片进入风干沥水机去除多余水分。

6、油炸：去水后的薯片，由提升输送机送到油炸机进行油炸处理。

7、风干沥油（风干提升）：油炸后的薯片，经风干提升机进行沥油处理后，送入拌料机进行调味。

8、拌料：拌料机具有调味滚筒拌料，全自动控制转速和物料的容量，拌入所需调味料，配备自动送粉装置，可调节送粉量的大小，将薯片和调味粉充分混合，滚筒式拌料机拌味均匀口感佳。

9、称重包装：调好味的薯片，由提升输送带送往包装机器进行真空包装。