过滤机

比蛋糕简单,一口平底锅就能做宝宝辅食

发布时间:2022/12/30 1:08:42   
北京中医青春痘医院 http://news.39.net/bjzkhbzy/210829/9377420.html

每次看到好看的美食图片都要留不少口水~

像我这样的吃货,就喜欢收集美食图片,还要把它当成手机壁纸。最近的爱好是蓬松软嫩的小松饼~软软嫩嫩的蛋糕口感也是小思同学的最爱呢~

松饼其实根本不用去买那种配合的松饼粉。用现有的食材也是可以做的啊~

这次推荐的食谱满屏都是玉米的清新香甜,不用加糖。大宝宝吃的时候,可以淋上一点果酱,好吃又开胃~

玉米小松饼

食材:鸡蛋1个、植物油3克、冲泡好的奶粉25克、低筋面粉35克、玉米50克

是否搭配主食:可以作为宝宝的主食

参考月龄:10个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

-1-

食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:鸡蛋1个、植物油3克、冲泡好的奶粉25克、低筋面粉35克、玉米50克。

-2-

将玉米粒切下来,取50克备用。

-3-

把玉米放入搅拌机中,加入冲泡好的奶粉或者牛奶。

-4-

将玉米打成细腻的玉米糊。

-5-

把玉米糊用筛网过滤一下,去除粗糙的杂质。

-6-

将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,把蛋白放入大碗中备用。

-7-

将蛋黄放入玉米糊中,加入少许植物油,混合均匀。

-8-

将低筋面粉加入蛋黄糊中。

-9-

把所有食材搅拌均匀,做成比较浓稠的糊状。

-10-

将蛋白用电动打蛋器打发。

-11-

打发好的蛋白可以提起小弯钩,把碗倒扣过来也不会落下,就说明状态非常好。

-12-

取一半蛋白放入蛋黄糊中,翻拌均匀。

tips:姐妹们不要用家里的小勺来拌哈,容易消泡哟~

-13-

将翻拌均匀的蛋黄液倒回剩余的蛋白中。

-14-

用同样翻拌的方式将蛋黄和蛋白混合均匀。

-15-

将裱花袋用杯子撑起来,将蛋糕糊装入裱花袋中。

-16-

如果是好用的不粘锅可以不刷油或者只刷薄薄的一层油即可,把蛋糕糊挤在不粘锅上。

-17-

开小火,盖上锅盖焖一会,让松饼底部成型。

-18-

把松饼轻轻翻个面,再继续小火烘至完全熟透就可以出锅了~

-19-

做好的小松饼玉米味道超级浓郁~

瞧~口感跟小蛋糕一样蓬松,给宝宝搭配上果酱,作为早餐很不错呀~

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

思妈已经把这些食谱整理好,进入

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkgx/2809.html

------分隔线----------------------------