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有酿友问：我在老家开了个酒坊，酿酒设备要怎么选？除酿酒设备外，还需用到哪些好用的配套设备？1、发酵容器发酵容器可以选择陶缸、不锈钢桶……如果您打算采用传统酿酒工艺做固态酒，也可以用窖池发酵。2、储酒容器小酒坊储存白酒优选陶坛，陶坛可加速白酒中物质的反应，储存时间越长，酒质越香。当然，也有很多大型酒坊会选择传成的大型储酒罐，方便好用。3、打浆机如果您打算采用新工艺酿酒技术酿酒，或采用粉碎固态酿酒工艺做固态酒，一台好的打浆机是必不可少的。4、催陈过滤机催陈过滤机能使刚用小型酿酒设备中蒸馏出的白酒快速老熟，去除粮食中异杂味就可出售了。当然有条件的酒坊也可以储放一段时间再出售。5、多功能蒸煮摊凉床洗粮、泡粮、蒸粮、摊凉、拌酒曲、糖化一机多用，整个过程只有一次上料下料操作，而传统蒸粮需多次转运粮食、费时、费力、费人工、劳动强度大。两者一比较，传成摊凉床的好处立竿见影，省时省力省人工。当然，如果您需要各种酿酒配套设备，您都可以在酿酒设备公司找到，让您的酒坊发展更上一层楼！

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