我国是一个美食大国，不仅有着五千多年的文化历史，还有很悠久的美食文化历史，在我国的不同地区，都有着不同地区的特色美食，比如广东的早茶，重庆的九宫格火锅，四川的麻婆豆腐，新疆的烤全羊等等，这些大家都有尝过吗？有机会一定要试试哦！图片来源于网络，如有侵权请告知删除不知道大家有没有到四川旅游过呢？四川是一个以辣为主的城市，可以说他们每天的一日三餐都是离不开辣的，就连我们平时吃的这些豆花，农村人们都需要将其拿来浇一下辣酱才可以吃，大家有没有吃过四川的豆花呢？吃过的人们都觉得四川的豆花可以说是舌尖上的美味。图片来源于网络，如有侵权请告知删除在以前小的时候，大街小巷随处都可以见到很多人在卖豆花，随着时间的推移，现在制作豆花的人是越来越少了，很多人都想品尝这儿时的味道，四川豆花是怎么制作的呢？我们一起来看看吧！首先是先将黄豆浸泡胀大，然后在机器的帮助下，将这黄豆磨成豆浆。图片来源于网络，如有侵权请告知删除图片来源于网络，如有侵权请告知删除磨好之后，就将这些豆浆煮熟，待烧开之后，将这些豆浆进行过滤，把里面的豆渣过滤出去，就可以将这些豆浆继续在锅里面煮着，等到滚烫的时候，就可以慢慢加入一些胆水，每五分钟加入一些，重复四次就可以了，将这些豆浆压实，等到成型之后，就可以用刀划开了。图片来源于网络，如有侵权请告知删除图片来源于网络，如有侵权请告知删除在等几分钟就可以出锅了，这些豆花看起来就像是小时候吃的一样，在吃的时候，拌上一些辣椒，别提有多么美味了，豆花的营养是非常的丰富的，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素和微量元素，吃了对身体是非常的好的，这么美味的四川豆花，你们流口水了吗？

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