现在很多人都喜欢喝原浆酒，就像酱香酒刚出来的时候，很多人喜欢喝酱香酒一样，原浆酒也是深受人们的喜爱，那么很多人就会问原浆酒是什么，原浆酒是指由曲子发酵成酒的谷物，是一种完全未混合的原酒。可以说，“原浆酒”在中国的酒类行业有着悠久的历史。在年代以前，中国传统意义上的酒属于纯酒类，也就是原浆酒的范畴，今天这篇文章老陈就带大家深入了解一下原浆酒的特点，以及原浆酒和其他酒的区别分别是什么。

首先我们来看看原浆酒有什么特点：首选就是时尚，不仅是纯正的中国白酒，而且配以各种辅料，可以调制出多种酒感和口感，调制出的鸡尾酒别具一格，不同自然的气息，带来的味道极其神秘。这种模块化打破了中国传统白酒的概念，赋予中国白酒新的内涵和外延，引领中国白酒新时尚。营养方面，生物发酵技术酿制的酒营养丰富，大米中含有18种生命元素（氨基酸），可增强核心活力。经生物工程微生物发酵后，另一部分无机矿物质可转化为健康的有机矿物质，有利于人体的吸收。

还有就是原浆酒的味道鲜美，捣碎的酒带有甜甜的米香味，优雅纯正，甘甜醇厚，回味宜人。喝酒后不上头，不伤胃，喉咙也不觉得干，高品质原浆酒，是经过超滤膜等高科技处理（超滤膜的孔中只含有十分之一的细菌），既保证了高卫生标准，又消除了细菌，常见于酿酒。黏性物质也经过过滤，所以特别容易吸收。健康纯正的原浆酒不仅原料全部是无污染的绿色食品和天然山泉水，而且生产工艺也是采用无污染的绿色生物发酵制成，不可调节，无添加剂，无香料，口味等，工艺独特，完全符合绿色食品标准，堪称绿色健康生态酒。

那么原浆酒和普通的白酒之间有着什么区别呢？首先是性质不同，生产特点不同，来源不同。我们知道，原浆酒是白酒的一种，是指将谷物发酵成酒后所生产的原酒。白酒是中国酒的统称，又名烧酒、老白干、烧刀。老酒由酒厂酵母发酵成酒，完全未混合。白酒是以曲子和蒸馏酒为糖化起子，以淀粉质为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的各种酒类。因此在范围上也有着一定的区别。

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